Prosecco Extra Dry Spumante

prosecco vitas 750

TECNICA DI VINIFICAZIONE

Metodo di spumantizzazione in autoclave. Presa di spuma a 20°C e successiva fermentazione ad una temperatura tra 13° e 14° C . Viene successivamente affinato in bottiglia per alcuni mesi


COLORE

Giallo paglierino leggermente dorato


PROFUMO

Nota fruttata giovane e ricercata


SAPORE

Fragrante ed elegante in bocca, presente freschezza, aromaticità caratterizzata da una spiccata nota di mela. Perlage persistente a grana fine


TEMPERATURA DI SERVIZIO

Servire freddo (7° - 9° C)


ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Aperitivo, compagno di cocktails, adatto anche a piatti di pesce leggero in generale.

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