Strassoldo Rosé

strassoldo rosato

TECNICA DI VINIFICAZIONE

Pressatura soffice di uve Refosco dal Peduncolo Rosso al termine di una breve macerazione per conferire al mosto un leggero colore rosato. Il vino viene poi fermentato a temperatura controllata in botti di acciaio per preservare la delicatezza degli aromi e la freschezza dei profumi


COLORE

Tonalità tenue con un piacevole riflesso salmone


PROFUMO

Fresco e fruttato, con invitanti note di petali di rosa.


SAPORE

In bocca si presenta secco e saporito con una magnifica mineralità di sottofondo. Contenuta alcolicità


TEMPERATURA DI SERVIZIO

Servire fresco (12° - 14° C)


ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Stuzzichini, frutti di mare, zuppe di pesce, crostacei e primi piatti in genere.

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